10 dakika da tek lokmalık irmik tatlısı tarifi - Şerbetli tatlı tarifleri

Tek lokmalık kesme irmik tatlısı 10 dakika da hazırlayabileceğiniz şerbeti kaynatılmadan yapılan çok kolay ve bir o kadar da pratik bir şerbetli tatlı tarifi daha öncesinde defalarca yapmış olduğum bu tatlı garantilidir siz hiç yormayacağına eminim .

Tek lokmalık irmik tatlısı için malzemeler

1 çay bardağı irmik 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin Alabildiği kadar un (2 su bardağı un)

Şerbeti için 3 su bardağı su 3 su bardağı su toz şekeri 1-2 damla limon suyu

Soğuk şerbetli irmik tatlısı yapılışı

Öncelikle şerbetini hazırlayalım

Küçük bir tencereye şeker, su ve limon tuzunu alın

Şeker eriyene kadar karıştırıp ocağa alın

Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın

Geniç bir çırpma kabına yumurtayı kırın

İçine sıvı yağ, irmik ve yoğurdu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın

2-3 dakika boyunca karıştırdıktan sonra vanilin, kabartma tozu ve azar azar un ekleyip yoğurun

Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin

Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler kopartın

Hamuru rulo şeklinde açın irmiğe bulayıp 2 parmak genişliğinde kesin

Fırın tepsisine dizin

180 dereceli fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirin

Şerbetini isteğe bağlı soğukta hazırlayabilirsiniz

Soğuk şerbetli yapmak için tatlıyı fırına sürdükten sonra şeker, su ve limon tozunu şeker eriyene kadar karıştırın

Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin

Üzerini kapatıp şerbetini tamamen çekene kadar dinlendirin

Şerbetini çekip soğumuş olan tatlıyı buzdobında 1-2 saat dinlendirin

( tatlıyı bir gece önceden yapıp dinlendirirseniz daha lezzetli oluyor)

Dinlenmiş olan tatlıyı istediğiniz şekilde servis yapın

Afiyet olsun