Tam kıvamında pastane usulü un kurabiyesi tarifi - Un kurabiyesi nasıl yapılır - Kurabiye tarifleri
Un kurabiyesi tarifi için malzemeler
125 gr oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1.5 su bardağı un
Üzeri için
pudra şekeri
Tam kıvamında un kurabiyenin yapılışı
Geniş bir kabın içine tereyağı ve pudra şekerini ekleyin
Pudra şekeri eriyene kadar karıştırın
Eriyen pudra şekerine nişasta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin
Azar azar un ekleyip yoğurun
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun
Hamurumuzu açabileceğiniz büyüklükte bezelere ayırın
Rulo olacak şekilde açın
Açtınız rulolatın üzerini biraz bastırıp yatsı şekli verin
Üzerini çatal ile çizin
İstediğiniz büyüklükte dilimleyin
Fırın tepsisine dizin
170-180 derceceli fırında 15-17 dakika pişirin
Fırından çıkarınca sakın ellemeyin
Sıcağıyla zerine pudra şekeri serpin
Tamamen soğuyunca servis yapın
Afiyet olsun
