Ispanak kökü çorbası diğer adı ile ıspanak sapı çorbasını çoğu kişi ıspanak yemeği olarak adlandırıyor biz buna çorba diyoruz ve yıllardır bu şekilde tüketiyoruz biz büyüklerin en çok sevdiği bu çorbayı  çocuklarıma  nedense bir türlü yediremediğim yemeklerden biridir ayrıca ben genelde bu çorba da limon suyu kullanırım ama evde olmadığı zaman limon tozu ekliyorum eğer evinizde limon varsa mutlaka limon suyu ile yapın hatta isterseniz bol ekşili de yapabilirsiniz bu çorbaya ekşi çok yakışıyor deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

Ispanak sapı çorbası nasıl yapılır resimli anlatım

Ekşili ıspanak sapı çorbası için malzemeler 

1 kilo ıspanağın sapı (ıspanak kökü)
Yarım su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
1 adet kuru soğan
Yarım su bardağından biraz fazla haşlanmış nohut
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 adet limon tozu
1 ' er çay kaşığı pul biber ve tuz

Ispanak kökü çorbası yapılışı 

Sıvı yağı tencereye alın.
Üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
Salçasını ekleyip karıştırmaya devam edin.
Yıkanıp ayıklanmış ıspanak saplarını ekleyip kavurmaya devam edin.
Yıkanıp süzülmüş pirinç ve haşlanmış nohutları ekleyip karıştırın.
Tuz, pul biber,  limon tozu ve 5 su bardağı kaynar su ekleyip karıştırın.
Kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen ıspanak kökü çorbasını 5 dakika dinlendirip sıcak olarak servis yapın
Afiyet olsun

Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ çorba tariflerine göz atmayı unutmayın
Sulu tencere yemekleri tarifi
Karnabahar çorbası tarifi
Pirinçli pırasa çorbası nasıl yapılır
Sütlü mantar çorbası yapılışı