Fırında Hazır yufka ile 5 dakikada yapabileceğiniz inanılmaz kolay ve lezzetli bir mantı tarifi. Üstelik herkesin yapabileceği en güzel ramazan yemeklerinde biri denemenizi tavsiye ederim

Hazır yufkadan kıymalı mantı yapılışı 

Hazır yufkadan kolay mantı tarifi için malzemeler 

250 gr kıyma
2 adet yufka
1 adet soğan
4-5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Arasına sürmek için sıvı yağ
1 er çay kaşığı nane, pul biber, kara biber kekik, köfte baharatı, tuz ve arzuya göre farklı baharatlar

Üzeri için
Yoğurt
Rendelenmiş sarımsak

Sos için
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

Yoğurtlu kolay yufka mantısının yapılışı 

Soğan ve sarımsağı robottan geçirin yada rendeleyin.
Geniş bir kabın içine kıymayı ekleyip üzerine robot dan geçirdiğiniz soğan ve sarımsakları ekleyin.
Üzerine nane, pul biber,  kekik,  kara biber,  köfte baharatı ve tuz ekleyip iyice yoğurun.
Yoğurulan köfteyi 10 dakika dinlendirin.
Yufları üst üste dizip bıçak yardımı ortadan ikiye bölün.
Yufkaların daha kolay sarılması için üzerine sıvı yağ sürün.
Yufkanın geniş olan uç kısmına kıymalı harçtan doldurup rulo şeklinde sarın.
2-3 parmak genişliğinde kesip borcama dizin.
Kalan yufkalarıda aynı şekilde doldurup sardıktan sonra dilimleyin.
Borcama dizip kalan yağdan biraz üzerine sürün
200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Ayrı bir kapta  1 yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı su ile açın.
Fırından çıkardığınız sıcak yufkaların üzerine salçalı sosu gezdirin.
Tekrar fırına verip 10- 15 dakika daha pişirin.
Yoğurt ile rendelenmiş sarımsakları karıştırın.
Zeytinyağını tavada biraz kızdırıp üzerine pul biberi ekleyin bir iki karıştırdıktan sonra hemen ocaktan alın.
( çok fazla ocakta bırakmayın yanar)
Fırından çıkardığınız sıcak yufkaların ilk sıcağı geçince üzerine sarımsaklı yoğurt döküp zeytinyağlı sosu gezdirin.
Yufkadan kıymalı kolay mantıyı ılık olarak servis yapın.
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ fırın yemeklerine göz atmayı unutmayın
Fırında islim kebabı tarifi ' nin yapılışı
Fırında patatesli yalancı lazanya yemeği tarifi ' nin yapılışı
Fırında patates köfte yemeği tarifi ' nin yapılışı
Fırında kolay çanak köfte tarifi ' nin yapılışı