Muhallebili haşhaşlı irmik  tatlısı nasıl yapılır videolu anlatım 

Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın 

Muhallebilisi için malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
hindistan cevizi

Haşhaşlı revani tatlısının şerbeti için malzemeler
2.5 su bardağı su
2.5 su bardağı toz şeker
3-4 diş limon tozu yada suyu

Muhallebili irmik tatlısı yapılışı 

Şerbetin soğuması için su,  toz şeker ve limon tozunu bir tencerede karıştırıp kaynatın.
Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
İrmik,  mavi haşhaş ve vanilini ekleyip mikser yardımı ile 1-2 dakika iyice karıştırın.
Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın fazla bekletmeden dikdörtgen borcama dökün.

(borcamın içine yağlamayın)
180  dereceli fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40  dakika pişirin.
Haşhaşlı irmik tatlısını fırından çıkarıp soğumasını beklemeden çatal ile her tarafını delin, üzerine soğuk şerbeti dökün.

(Tatlının şerbeti soğuk keki sıcak olacak)Muhallebisi için bir tencereye sütü dökün.
Ardından toz şekeri, un ve  nişasta ekleyip iyice karıştırın.
Tencereyi ocağa alın.
Kaynayana kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilin ekleyip iyice karıştırın.
Tereyağı eriyince muhallebiyi ocaktan alın.
Şerbetini çekmiş olan haşhaşlı revaninin üzerine dökün.
Üzerine arzuya göre Hindistan cevizi serpiştirin.
Muhallebili haşhaşlı revani tatlısını soğuyunca buzdolabında 2 saat dinlendirip dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun

NOT; Her zaman söylediğim gibi haşhaşlı revani tatlısını ne kadar karıştırırsanız o kadar gevrek ve hafif oluyor lütfen elinizden geldiğince iyi karıştırın ve kesinlikle verdiğim ölçüleri değiştirmeyin.


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ irmikli tatlı tarifleri ' ne göz atmayı unutmayın
İrmikli Balparmak tatlısı tarifi ' nin yapılışı
İrmikli hira tatlısı tarifi ' nin yapılışı
İrmik mantolu damla tatlısı tarifi ' nin yapılışı
İrmikli kolay tatlı tarifi ' nin yapılışı

Benzer Tarifler