Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık sodalı karnabahar kızartması dışındaki farklı sosu sayesinde içine hiç yağ çekmiyor ve karnabahar kokusunu da bastıran nefis bir yemek tarifi oldu sizlerde mutlaka deneyin. Karnabahar kızartmasının yanına farklı baharatlarla lezzetlendirilmiş yoğurtlu sosunu ikram etmeyi de unutmayın sevgiler

Sodalı karnabahar kızartması yapılışı resimli anlatım 

Sodalı karnabahar kızartması tarifi için malzemeler 

1 kilo karnabahar ( daha fazla olabilir)
Sosu için
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı soda (maden suyu)
1 er çay kaşığı tuz,  nane,  pul biber, kara biber yada farklı baharatlar

Kızartmak için ; sıvı yağ

Sodalı karnabahar kızartması yapılışı 

Karnabaharları tuzlu suda haşlayın.
Karnabaharların suyunu süzün.
Ayrı bir kapta sosu için yumurtaları çırpın.
Sosun içine un, kabartma tozu,  tuz, pul biber,  nane ve kara biber ekleyip iyice karıştırın.
Karışıma azar azar soda ilave edip kıvamını açın.
Kızartma tavasına sıvı yağ dökün.
Haşlanmış karnabaharları sodalı sosu bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Kızaran Karnabaharların fazla yağını çekmek için kağıt havlu serili tabağa aktarın.
Sodalı karnabahar kızartmasını yanına naneli yada sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ sebzeli yemek tariflerine göz atmayı unutmayın
Zeytinyağlı pirinçli pırasa yemeği tarifi ' nin yapılışı
Pırasa kavurması tarifi ' nin yapılışı
Zeytinyağlı brokoli yemeği tarifi ' nin yapılışı
Sarımsaklı yoğurt eşliğinde pırasa yemeği tarifi ' nin yapılışı