Çikolatalı pasta kreması tarifi benim en çok yaptığım ve kıvamı tam tutan tariflerimden biridir.  Ve bu krema o kadar kullanışlı ki ekstradan farklı krema yapmanıza gerek yok pastanızın hem içine hem dışına hem de üzerini süslemek için rahatlıkla kullanabilirsiniz
Ayrıca Eğer biraz daha akışkan olmasını istiyorsanız fazladan bir bardak daha süt ekleyin.
Yada tam tersi daha da sert kıvamlı ( sadece üzerine sürmek için) simetrik pasta yapmak isteyenler içine fazladan 100 gr daha bitter çikolata kullanıp pastanızın üzerine sürün ve istediğiniz şekilde şekillendirin

Pandispanya (pasta keki) kreması yapılışı resimli anlatım 

Çikolatalı pasta kreması için malzemeler 

3 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
100 gr çikolata
1 poşet krem şanti yada 200 gr labne

Pandispanya (pasta keki)  kreması yapılışı

Geniş bir tencerenin içine yumurta sarısı, süt, toz şeker, un,  nişasta ve kakao ekleyip iyice karıştırın.
Bu karışıma çikolata ekleyip tencereyi ocağa alın.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Bir iki taşım kaynayınca ocaktan alın.
İlk sıcağı çıkınca içine toz krem şanti döküp Mikser ile iyice karıştırın.
Çikolatalı pasta kremasını pastaların üzerine sürmek,  süslemek ve aralarına sıkmak için bu kremayı kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ pasta tariflerine göz atmayı unutmayın
Bisküvili kolay piramit pasta tarifi ' nin yapılışı
Bisküvili kolay Balerin pasta tarifi ' nin yapılışı
Doğum günleri için çikolatalı yaş pasta tarifi ' nin yapılışı
Çilekli rulo yaş pasta tarifi ' nin yapılışı