İrmikli tatlılar denilince ilk akla gelen revani ne şekerpare tatlısıdır. Hintpare tatlısı ise tadı ile bu iki tatlının ortası gibi bir şey çok lezzetli , nefis ve bir o kadar da kolay bir tatlı tarifi içindeki hindistan cevizi tadına tat katıyor mutlaka yapmanızı tavsiye ederim ayrıca bu tatlıyı yıllar önce bana önerip, tarifini veren kız kardeşime de çok teşekkür ederim
Hindistan cevizli hintpare tatlısı yapılışı videolu anlatım
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın
Hintpare tatlısı nasıl yapılır resimli anlatım
Hindpare tatlısı için malzemeler
3 adet yumurta1 su bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
150 gr tereyağı yada margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Şerbeti için malzemeler
3 su bardağı toz şeker
3.5 su bardağı su
1 dilim limon
Hintpare tatlısının yapılışı
Öncelikle şerbeti için şeker, su ve limon dilimini bir tencerede karıştırın.Tencereyi ocağa alıp kaynamasını bekleyin.
Şerbeti kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Geniş bir kabın içinde yumurtaları çırpın.
Sırası ile içine margarin, pudra şekeri, irmik, hindistan cevizi, ve vanilin ekleyip iyice karıştırın.
Bu karışımın içine kabartma tozu ve azar azar un ekleyip yoğurun.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın
Önce yuvarlayıp sonrada hafif üzerini bastırarak inceltip fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp Hindistan cevizi serpiştirin.
Orta kısımlarına isteğe bağlı fondık yerleştirin.
180-200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
Tatlının şerbetini daha güzel çekip üzerinin kurumaması için aynı boyda bir tepsi ile üstünü kapatın.
Tamamen soğuyup şerbetini çeken hintpare tatlısını buzdolabında bir kaç saat dinlendirip istediğiniz şekilde servis yapın
Afiyet olsun
Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ şerbetli tatlılara göz atmayı unutmayın
Kolay şekerpare tatlısı tarifi' nin yapılışı
Haşhaşlı irmik tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Şerbeti kaynatılmadan yapılan tatlı tarifi ' nin yapılışı
Balparmak tatlısı tarifi ' nin yapılışı