Balparmak tatlısı nasıl yapılır videolu anlatım
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın
İrmikli Balparmak tatlısı yapılışı resimli anlatım
Bal parmak tatlısı için malzemeler
200 gr margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında)1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un (ben 2.5 su bardağı ekledim)
Bulamak için ; irmik
İç malzemeler ; iri çekilmiş ceviz içi
Şerbeti için
3 su bardağı toz şeker
3.5 su bardağı su
1.2 damla limon suyu yada tuzu
Balparmak tatlısı yapılışı
Öncelikle şerbeti için su, limon suyu ve toz şekeri bir tencerede karıştırıp ocağa alın.Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın
Geniş bir kabın içine margarin, yumurta, toz şeker, sıvı yağ, vanilin, kabartma tozu ve irmik ekleyip iyice karıştırın.
Hamurun içine azar azar un ekleyip yoğurmaya devam edin.
Yumuşak ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
Hamurun orta kısmını açıp içine iri çekilmiş ceviz içi doldurun.
Tatlıları irmige bulayıp yağlı fırın tepsisine dizin.
Bütün hamur bitene kadar bu işlemi devam ettirin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
Üzerini aynı boyutta bir tepsi kapatıp şerbetini çekene kadar kıpırdatmadan oda sıcaklığında bekletin.
Şerbetini çeken bal parmak tatlısını buzdolabın 2-3 saat dinlendirip istediğiniz şekilde servis yapın.
Afiyet olsun
Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ şerbetli tatlı tarifleri' ne göz atmayı unutmayın
Kolay şekerpare tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Şerbeti kaynatılmadan yapılan tatlı tarifi ' nin yapılışı
Hindistan cevizli hintpare tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Kolay şerbetli irmik tatlısı tarifi ' nin yapılışı
