Nohutlu mantı çorbası (yüksek çorbası)  yapımı resimli anlatım 

Mantı çorbası tarifi için malzemeler 

• 1 su bardağı haşlanmış nohut 
• 1 su bardağı hazır mantı
• 1 adet küçük kuru soğan 
• 2-3 diş sarımsak 
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 adet et yada tavuk suyu
• Tuz,  pul biber,  nane 

Mantı çorbasının yapılışı 

• Öncelikle sıvı yağı tencereye alın.
• Üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin. 
• Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 
• Kavrulan soğanlara salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. 
• Sıcak suyu azar azar ilave edip karıştırın. 
• Su kaynamaya başlayınca içine tuz, pul biber,  tavuk suyu ve naneyi ilave edip karıştırın. 
• Son olarak içine hazır mantı ve haşlanmış nohutları da ilave edip karıştırın. 
• Tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte mantılar yumuşayana kadar pişirin. 
• Çorbanın suyu az gelirse bu aşamada sıcak su ilave edebilirsiniz. 
• Mantı çorbasını 5-10 dakika dinlendirip sıcak olarak servis yapın. 

Afiyet olsun




Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ çorba tariflerine göz atmayı unutmayın 😊
Mantar çorbası tarifi ' nin yapılışı
Domates çorbası tarifi ' nin yapılışı
Tel şehriye çorbası tarifi ' nin yapılışı
Un çorbası tarifi ' nin yapılışı