Şekerpare tatlısı nasıl yapılır resimli anlatım  (pastane usulü) 

Şerbetli şekerpare tatlısı için malzemeler 

• 125 gr margarin yada tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 adet yumurta (sarısı dışına) 
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 1 çay bardağı pudra şekeri yada toz şeker 
• 1 çay bardağı irmik 
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi 
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu 
• Yeteri kadar un ( 3 su bardağı ekledim) 

Şekerpare tatlısının şerbeti için malzemeler

• 3 su bardağı toz şeker 
• 3 su bardağı su 
• 3-4 damla limon suyu yada tozu

Kolay şekerpare tatlısının yapılışı 

• Öncelikle şerbetin soğuması için şerbeti hazırlayın. 
• Su ve toz şekerini tencereye alıp ocağa koyun. 
• İçine limonu ekleyip kaynamaya bırakın 
• Kaynamaya başlayınca 10 dakika daha kaynatıp soğuması için ocaktan alın.
• Şekerpare hamuru için ;
• Bir kapta margarini alın içine sıra ile yumurta akı,  pudra şekeri,  sıvı yağ,  irmik,  hindistan cevizi,  vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. 
• Üzerine azar azar un ekleyip yoğurun. 
• Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin. 
• (benim hamuruma 3 su bardağı un yetti) 
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp eliniz ile istediğiniz şekli verip yağlı fırın tepsisine dizin. 
• Üzerine yumurta sarısı sürüp çatal yardımı ile çizekler yapın. 
• 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
• Pişen şekerpare tatlısını fırından çıkarıp üzerine soğuk şerbeti dökün. 
• Şekerpare tatlısını şerbetini çekip tamamen soğuyuncaya bekletin. 
• Üzerine arzuya göre hindistan cevizi yada antep fıstığı ile süsleyip istediğiniz şekilde servis yapın. 

Afiyet olsun

Not ; bu ölçüler ile fırın tepsisinden 1 tepsi borcamda ise 2 tane borcam tatlı çıkıyor.




Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ tatlı tariflerine göz atmayı unutmayın 😊
Haşhaşlı şekerpare tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Haşhaşlı irmik tatlısı revani tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Kesme irmik tatlısı tarifi ' nin yapılışı
İrmikli hira tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Videolu anlatım tatlı tarifleri