Fesleğen nasıl kurutulur püf noktaları

• Öncelikle fesleğenleri yıkayıp tamamen kuruduğuna emin olun.
• Fesleğenleri dalından mümkün ise güneş ışığının az olduğu zamanlarda kesin.
• Mesela yazın saat 4-5 gibi dalından koparabilirsiniz.
• Eğer güneşin yakıcı olduğu saatlerde keserseniz nane çabuk kurur ve kararabilir.
• Fesleğen yapraklarını ben dalından kopardım ama siz isterseniz dalı ile kurutup sonrada ayıklayabilirsiniz.

• Fesleğenleri temiz bir örtünün üzerine serin güneşi çok fazla görmeyecek gölge bir alanda kurumaya bırakın.
• Eğer balkonunuz açık ise üzerinin toz kapmaması için ince bir bez yada tülbent ile üzerini kapatın.

• Ortamın sıcaklığına ve rüzgara göre yaklaşık 3-4 gün boyunca birbirine yapışmaması için  ara sıra karıştırarak kurumasını bekleyin.
• Tamamen kuruyan fesleğen yapraklarını elle ufalayın yada robottan da geçirebilirsiniz.
• (Ama bence elle ufalamanız daha sağlıklı ve lezzetli olur zaten çok çabuk ufalanıyor)
• Taze ev yapımı kuru fesleğen yapraklarını cam kavanozda 1 sene boyunca muhafaza edebilirsiniz.
• Çorbalarda,  köftelerde, her türlü sulu yemeklerde gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.
• Afiyet olsun