Bezelye derin dondurucuda nasıl saklanır püf noktaları
Balkabağı buzdolabında nasıl saklanılırKözlenmiş biber buzdolabında nasıl saklanılır
Saklamura yaprağı nasıl basılır
Kış hazırlıkları için pratik bilgiler
Bezelye buzdolabında nasıl saklanılır malzemeler
Bezelye
Buzdolabı poşeti
Bezelye buzdolabında nasıl saklanılır aşamaları Bezelye haşlanılır mı?
Bezelyeleri kesinlikle haşlamayın.
Haşlamak yerine şoklayın.
Bu şekilde bezelyeler hem lezzetli olur hemde buzluktan çıkardıktan sonra yemeğin içinde ezilmez.
Peki bezelye nasıl şoklanır?
- Öncelikle tencereye bezelyelere yetecek kadar su ekleyin.
- Suyun tamamen kaynamasını bekleyin.
- Kaynayan suya bezelyeleri ekleyip.
- Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın.
- Bezelyeleri bekletmeden soğuk suya tutun.
- Tamamen soğuyan bezelyeleri tek seferlik yemeklere koyulacak miktarda buzdolabı poşetlerine pay edin.
- Poşetin havasını alıp buzluğa atın.
Bezelyeler şoklamadan direk buzluğa atarsak ne olur?
- Bu sorunun cevabı çok basit mesela yeşil fasulyeyi ele alalım fasulye biraz pişirip buzluğa atıldığında yemek yaparken hemen pişer ve lezzeti değişmez.
- Ama fasulyeyi pişirmeden buzluğa atarsanız hem çok geç pişer hemde pişmesine rağmen çiğ tadı alırsınız.
- Bezelyede aynı şekilde geç pişer ve çiğ tadı alırsınız.
- Çoğunlukla şoklamayı öneririm size ama yine de size kalmış isterseniz kaynatmadan direk Buzdolabı poşetlerine pay edip buzluğa atın.
- Lütfen buzdolabında çıkardığınız bezelyeleri çözüldükten sonra tekrar buzluğa atmayın.
- Afiyetle yemek nasip olsun inşallah sevgiler