Rukiye arkadaşıma Patatesli kolay rulo börek tarifi için teşekkür ederim

Kolay patates salatası tarifi
Patatesle yapılan civciv salatası
Patates dizme tarifi (borani )
Kol böreği şeklinde Patatesli rulo börek 

Patatesli rulo börek tarifi ' nin malzemeleri 

• 2 çay bardağı yoğurt 
• 2 adet yumurta 
• 1.5 yemek kaşığı sirke 
• 2 çay bardağı sıvı yağ 
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 çay kaşığı tuz
• 4.5 su bardağı un

İçi için

• 1 kilo patates 
• 1 adet orta boy soğan 
• 1 yemek kaşığı kadar salça
• Arasına sürmek için tereyağı 

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
• 1 adet yumurta sarısı 

Patatesli rulo börek tarifi 'nin yapılışı 

• Patatesleri haşlayıp süzün kabuklarını soyup minik minik doğrayın. 
• Soğanları  küp küp doğrayıp sıvı yağda kızartın. Kızaran soğanlara salça,  tuz ve patatesi ilave edip karıştırın ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Yoğurt , yumurta,  sirke, sıvı yağ, kabartma tozu, tuz ve unu bir kaba alıp yoğurun.
• Yoğurulan hamurun üzerini kapatıp 10-15 dakika dinlendirin. 
• Hamurdan küçük bezeler kopartıp merdane yardımı ile açın. 
• Açılan hamurun üzerine tereyağı sürüp Uç kısmına patatesli harçtan ilave edin. 
• Rulo şeklinde sarın.
• Üzerine yumurta ve tereyağı karışımını sürüp 180- 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
• Fırından çıkarınca üzerine nemli bir havlu serin.
• Patatesli rulo böreğini dilimleyip istediğiniz şekilde servis yapın. 

Afiyet olsun