Farklı ve kolay yemek tarifleri arayanlara lokantada bir sürü para verip aldığınız beyti kebabını buyurun evde yapın. Hem maliyeti az hemde içinde ne olduğunu bilerek gönül rahatlığı ile tüketin sevgiler afiyetle
Lavaştan ev yapımı beyti kebap tarifi
Karışık patlıcan kebabı tarifi ' nin yapılışıPatates sandviç kebabı tarifi ' nin yapılışı
İslim kebabı tarifi ' nin yapılışı
Patatesli köfte tarifi ' nin yapılışı
Lavaştan ev yapımı beyti kebap tarifi ' nin malzemeleri
- 500 gr kıyma
- 8 adet lavaş ekmeği
- 1 adet soğan rendesi
- 2-3 diş sarımsak rendesi
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Biraz kıyılmış maydanoz
- 8-9 adet biber
Salçalı sos için
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı salça
- 1 çay bardağı su
- 2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- Yeteri kadar yoğurt
- Rendelenmiş sarımsak
Lavaştan ev yapımı beyti kebap tarifi 'nin yapılışı
- Kıymayı bir kaba alıp içine yumurta, soğan rendesi, sarımsak rendesi ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip iyice yoğurun.
- Karışıma pul biber, kara biber, kekik, , kabartma tozu, tuz ve azar azar galeta unu ekleyerek yoğurmaya devam edin.
- Köftenin daha lezzetli olması için çok iyi yoğurun.
- Köfteleri 10 dakika dinlendirip şişlere geçirin.
- Şişe sarılmış köfteleri yağlı fırın tepsisine dizin üzerine biberleri yerleştirin.
- 180 -200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Yoğurdu rendelenmiş sarımsakla karıştırıp servis tabağına alın.
- Lavaşlara çok az su serpip ıslatın sararken kırılmaması için.
- Köfte şişlerini lavaşın üzerine yerleştirip lavaşı sıkıca sarın.
- Köftelerin şişini dikkatlice üstten bastırarak çekin bıçak yardımı ile çapraz dilimler kesin.
- Yoğurt serili servis tabağına yoğurdun üzerine köfteleri dizin.
- Bir tavada sıvı yağı kızdırıp salçayı kavurun. Kırmızı toz biber ve suyu da ekleyip kaynayınca ocaktan alın.
- Beyti kebabının üzerine döküp közlenmiş biberler ile süsleyin.
- Ev yapımı beyti kebabını sıcak olarak servis yapın
Ev yapımı beyti kebap nasıl yapılır videolu anlatım