Hira tatlısı nasıl yapılır ( İrmikli )

hira tatlısı tarifi

Merhaba hanımlar bu günkü tarifimiz  songül hanımdan. kardeşime bu tarifi bizimle paylaştığı için çok teşekkür ediyorum. Aslında ne kadar güzeldir insanın bir kardeşinin olması. Başın sıkıştığında imdadına koşması. Her derdinde seni dinleyip teselli etmesi. Senle gülüp senle ağlaması. Ne kadar
anlamlı bir kelimedir o 'kardeşlik' kelimesi anlatamam size. Gerçekten çok güzel bir şey insanın halinden anlayan anlayışlı bir kardeşinin yada ablasının olması. Ben bu konuda çok şanslıyım ki allah bana dünyanın en tatlı, en anlayışlı, yumuşak kalpli kardeşini nasip etmiş allah'a binlerce kez  şükürler olsun.  Allah herkese anlayışlı bir kardeş nasip etsin inşallah saygılar.

İrmikli hira tatlısı nasıl yapılır resimli anlatım

irmikli hira tatlısı

Haşhaşlı revani tatlısı için tıklayın
Sütlü irmik tatlısı için tıklayın
İrmikli sultan lokumu için tıklayın
Muhallebili kadayıf tatlısı için tıklayın

İrmikli hira tatlısı için malzemeler 

2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı irmik
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin


Bulamak için
1 su bardağı irmik

Soğuk şerbeti için malzemeler
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker

irmikli hira tatlısı nasıl yapılır resimli anlatım

İrmikli hira tatlısının yapılışı 

• Geniş bir kaba yumurta,  yoğurt,  sıvı yağ ve  irmiği ekleyip karıştırın. İçine elenmiş vanilin,  kabartma tozu ve unu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurun dinlenmesi için ağzı kapalı bir şekilde 5 dakika bekletin. Dinlenen hamurdan istenilen büyüklükte parçalar kopartın,  elinizle yuvarlayıp, irmiğe bulayın. 
• Yağlı fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika  pişirin.
• Tatlılar pişerken ayrı bir kapta şerbeti için toz şekeri suyun içinde eriyene kadar karıştırın ( şerbeti kaynatmayın).
• Tatlıların üzeri kızarınca fırından çıkarıp üzerine soğuk şerbeti dökün. Tatlı tamamen soğuyunca istediğiniz şekilde servis yapın.
• Afiyet olsun

Not ; tatlıyı fırından çıkarıp bekletmeden üzerine soğuk şerbeti dökün.
İsteğe göre içine ince çekilmiş ceviz içi yada fındık ekleyebilirsiniz