gerekiyor tiramisu pastası'nı ben ve ailem kahveyi fazla sevmediğimiz için bazı yerlerde oynama yapmak zorunda kaldım. mesela nescafenin içinde şeker olmasına rağmen ben 1 yemek kaşığı fazladan şeker ekledim, ve üzerindeki kakaoyu çok az kullandım siz bu tarifi yaptığınızda kreması hariç istediğiniz kadar oynama yapabilirsiniz. Mesela kalıbı olmayanlar bir sıra kedi dili bir sıra tiramisu kreması olacak şekilde istediği kadar kat kat yapabilir. Yada kedi dillerini sadece şekerli süt ile ıslatıp pasta yapılabilir.
Kolay kedi dili pasta nasıl yapılır ( tiramisu )
Dolgulu kek tarifi için tıklayın
Islak sünger kek tarifi için tıklayın
Ağlayan pasta tarifi için tıklayın
Ebruli kek tarifi için tıklayın
tiramisu kreması nasıl yapılır resimli anlatım
Kedi dili pasta için malzemeler
- 1 paket kedi dili
- 2.5 su bardağı süt (yarım paket )
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 200 gram labne peyniri
Kedi dillerini ıslatmak için
- 1 tane 3' ü bir arada
- 1 su bardağı sıcak su yada süt
- üzeri için kakao
kedi dilli pasta ( tiramisu ) nasıl yapılır resimli anlatım
Kedi dili ile tiramisu nasıl yapılır
- Öncelikle bir bardağa nescafe yada kahveyi alıp içine kaynar su yada süt ilave edin karıştırıp soğumasını bekleyin.
- Yumurta sarısı, toz şeker, un ve sütü tencerede karıştırıp ocağa alın. Kısık ateşte Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocaktan alın.
- Muhallebi biraz ılıyınca içine vanilin ve labne peynirini elleyip iyice çırpın.
- Pastayı rahat çıkarmak için kalıbın altına yağlı kayıt yerleştirin. Kedi dillerinin kenarlarından 2 parmak pay bırakıp bıçak yardımı ile kesin.
- Kedi dillerini ıslatıp şekildeki gibi kenar ve taban kısmına yerleştirin, ortasına muhallebinin yarısını dökün. Tekrar üzerine ıslatılmış kedi dili yerleştirip kalan muhallebi ile üzerini kapatın. Üzerine elenmiş kakao serpiştirip istediğiniz şekilde süsleyin.
- Kedi dilli tiramisu'yu buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletin. ( ben geceden yapıp sabaha kadar beklettim) istediğiniz şekilde servis yapın.
Not: şekersiz nescafe yada kahve kullanacaksanız içine biraz şeker atın ve kahve kullanacaksanız içine su yerine sütte kullanabilirsiniz tadını yumuşatır.
Kedi dillerini yerleştirirken şekerli olan kısmını ben dışa doğru çevirdim ama çoğu insan şekerin kıtırdamasını sevmediği için siz şekerli olan kısmını içe doğru çevirin böylelikle muhallebi ile birleştiğinde şeker eriyecektir.
