Evde mayasız yoğurtla beyaz peynir yapımı resimli anlatım

Merhaba hanımlar  sizlerle ev yapımı beyaz peynir nasıl yapılır hep beraber öğreneceğiz.  Kahvaltılık deyince ilk akla gelenlerden biri de peynir, ben genelde evde peynir yapmam.  annem bana köy peynir getirir.  Ama benim çocuklar nedense sert diye yemezler. Geçenlerde de internette bir paylaşım gördüm güya iki adam peynir fabrikasında,  peynir yapımında kullanılan sütün içine
girip,  banyo yapıyorlar. Foto şeklinde paylaşılan bu haber ne kadar doğru bilemem ama benim midem bulandı bir kere. Kaç kez peynir reyonuna gittiysem de eli boş döndüm. Peynirsiz de olmayacağını anlayınca bende çareyi peyniri evde yapmakta buldum öncesinde anneme sordum annem peynir mayası ile zorlanacağımı söyleyince bende internetten araştırdım. Farklı farklı tarifler çıktı önüme,  bunlardan bazıları sirke ile peynir yapmak, soda ile peynir mayalamak, mayasız peynir yapımı,  limon suyu ile çökelek yapmak gibi tarifler arasında en kolay olanını yoğurtla peynir yapımı ' nı seçtim. Ve ilk yaptığımda her ne kadar tereddüt etsem de yine de 2-3 kilo süt ile başladım yapmaya. Ve şu anda bu benim aynı tarif ile evde 4. üncü kez  peynir yapışım. İnanın marketteki peynir ile hemen hemen aynı tatda. Her şeyden önemlisi içinde ne olduğunu ve nasıl yapıldığını biliyorum bu bile benim içimi rahatlatmaya yeter.  Bence siz de deneyin börekler ve poğaçalarda da kullanabileceğiniz çok kolay bir peynir yapılışı. Ayrıca yoğurt mayalamaktan daha da kolay. Siz de bir adım atın sağlıklı yaşam için şu anda ülkemizde içinde ne olduğu  belirsiz o kadar çok kanserojen ürün var ki piyasada, bence artık buna dur diyelim çocuklarımızın hayatını karartan bu hastalık ile mücadele için sağlıklı beslenelim... Sağlıcakla kalın...