Çıtır çıtır cips tadında enfes bir lezzet çıtır soğan halkaları kızartması tarifi resimli anlatım 

Çıtır soğan halkaları için malzemeler

• 2 adet orta boy soğan 
• 1 adet yumurta 
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• Yarım çay bardağı soda
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kara biber
• Pul biber ve kırmızı toz biber 

• Galeta unu
• Sıvı yağ

Çıtır soğan halkaları yapılışı 

• Soğanların kabuklarını soyun. 
• Baş ve kök kısmındaki fazlalıkları kesin.
• Soğanları istenilen kalınlıkta dilimleyin.
• Dilimlenen halkaları birbirinden ayırın.
• Ayrı bir kapta yumurta, un,  nişasta, tuz,  kara biber, pul biber ve kırmızı toz biberi karıştırın.
• Üzerine azar azar soda döküp karıştırarak kıvamını açın.
• Bir tavada sıvı yağı kızdırın.
• Ayrı bir kaba galeta ununu koyun.
• Soğan halkalarını önce Yumurtalı karışıma sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın. 
• Kızaran soğan halkalarını havlu serili tabağa alın.
• Bu şekilde bütün soğan halkalar bitene kadar  devam edin.
• Pişen soğan halkalarını balık yada et yemeklerinin yanına istediğiniz şekilde sıcak olarak servis yapın.