Merhaba hanımlar bu gün sizlerle bisküvili havuç pastası diğer adı ile bisküvili havuçlu rüya  tatlısı nasıl yapılır  hep beraber resimli anlatım ile öğreneceğiz.
Yapımı oldukça kolay ve pratik olan bu pastayı özellikle çocuklar çok sevdi ve büyük bir keyif ile yediler. Hatta benim ufaklık ben havuçları soyarken, bisküvileri  aşırıp  gizli gizli tavşan gibi kemirirken yakaladım.  Canım yaa hazırlıklar uzun sürünce dayamadı herhalde :))
Dilerseniz lafı fazla uzatmadan püf noktaları ile havuçlu bisküvili havuç tatlısı nasıl yapılır buyurun görelim .



muffin kalıbında tel kadayıf tatlısı için tıklayın
haşhaşlı revani tatlısı için tıklayın
sultan sarması (sadrazam lokumu ) için tıklayın
kupta muhallebili kadayıf  tatlısı için tıklayın

Bisküvili havuç tatlısı tarifi havuçlu rüya tatlısı nasıl yapılır resimli anlatım

Bisküvili havuç tatlısı için malzemeler 

• 1 kilo havuç
• 1.5 su bardağı toz şeker 
• 5 su bardağı su 
• 1 çay  kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 
• 1 paket vanilin
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 2 -3 paket petibör bisküvi

Süslemek için

• Hindistan cevizi 
• Çekilmiş ceviz içi

Bisküvili havuç tatlısı  yapılışı 

• Havuçları tıraşlayıp yıkayın. Gelişi güzel kesip tencereye alın.  Üzerine 5 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Havuçlar yumuşayana kadar pişirin. 
• Pişen havuçları rondo yada Blender '  dan geçirip tekrar ocağa alın. Üzerine toz şeker, vanilin,  limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip kaynatın.
• Ayrı bir kapta nişastayı 1 bardak su ile açıp havuçların üzerine ilave edin.  2-3  taşım kaynatıp ocaktan alın. 
• Dikdörtgen borcamın altını ıslatıp havuçlu karışımdan bir miktar dökün. Üzerine petibörleri dizin tekrar havuç karışımını dökün sonra tekrar bisküvi dizin bu şekilde isteğiniz kadar kat çıkın. En son katına havuçlu karışımı dökün. Üzerine büyük çatal ile çizikler yapın.
• Üzerine hindistan cevizi ve çekilmiş ceviz içi ile süsleyip buzdolabında en az 2 saat bekletin. Hatta bir gece önceden yapabilirsiniz. 
• Dinlenen tatlınızı istediğiniz şekilde servis yapın. 
• Afiyet olsun 

Not ; aceleden çatal ile çizmeyi unuttum,   dolaba koyarken aklıma gelince üzerinde hindistan cevizi varken çizdim siz öncesinde çizin daha düzgün oluyor.
Bisküvileri suya yada süte batırmayın, havuçlu karışım sıcak olduğu için bisküviler zaten yumuşuyor.