Merhaba hanımlar bu gün sizlere vişne reçelinin nasıl yapıldığını dilim döndüğünce anlatmaya çalışacağım.
Meyveler arasında en çok sevilen ve yenilen vişnenin kansızlığa iyi geldiğini hiç duydunuz mu?
Ben ilk duyduğumda çok şaşırmıştım.
Çünkü yıllardır ilaç kullanmama rağmen kan depolarım hep boş.
Ama dahiliye doktorunun bana söylediğine göre meyvelerden en çok kan yapanı nar ve vişne imiş sadece ilaç değil meyve ve sebzelerle de takviye yapmam gerekiyormuş.
Ayrıca doktorum benim gibi kansızlığı olanlar içinde bir tavsiyede bulundu.
Sabahları aç karnına 2-3 kaşık hakiki pekmez yedikten sonra hemen ardından yarım tatlı kaşığı limon içmek kansızlığa iyi gelirmiş.
Ayrıca ıspanağı yoğurtsuz sakın tüketmeyin aksi taktirde fazla etki etmezmiş.
Unutmadan birde keçi boynuzu önerdi ben yemiyorum tadını da hiç sevmiyorum .
Ama şifa niyetine pekmezini içiyorum.
Siz elinizden geldiğince keçi boynuzunu yemeye çalışın.
Yıllardır aldığım ilaçların hattı hesabı yok.
Tabi şimdiki aklım olsa bu kadar şifalı ot, meyve ve sebze varken o iğrenç ilaçlara kendimi hiç muhtaç bırakır mıydım.
Aman dikkat! Eğer kan değerleriniz çok ciddi boyutlarda ise doktorunuza sormadan ilaçları bırakmayın.
Bunlar sadece takviye ciddi hastalıklarda kullanılan ilaçların yerini tutamaz.
Neyse bu konu uzar gider kısacası vişnenin diğer meyvelerden farkı kan yapıcı maddeye sahip olmasıdır.
Vişne taze yenildiğinde daha da etkili ama reçel yapıldığında da aynı görevi görüyormuş.
Hiç bir meyve ve sebze boş yere yaratılmamıştır siz iyisimi hepsinden tüketin ve hepsinin şifasını görün inşallah sevgiler.
Vişne reçeli için malzemeler
- 2 kilo vişne
- 2 kilo toz şeker
- 4-5 adet limon tuzu ( 1 çay kaşığı)
Vişne reçelinin yapılışı
- Vişneleri saplarından ayırıp yıkayın.
- Vişnelerin çekirdeklerini ayıklayın.
- ( ben çekirdekli yaptım )
- Tencereye alıp üzerine toz şekeri dökün.
- Akşamdan sabaha şekerler eriyene kadar oda sıcaklığında bekletin.
- Yada gün içinde 8-10 saat kadar bekletip tencereyi ocağa alıp.
- Kısık ateşte yaklaşık 40 dakika kaynadıktan sonra içine limon tuzunu ekleyip karıştırın.
- Ara ara üzerindeki köpükleri kevgir yardımı ile alın.
- Üzerindeki kabarcıklar büyüyüp kıvam alınca reçeli ocaktan alın.
- (benim reçelim kaynamaya başladıktan 1 saat sonra kıvam aldı)
- Hemen tüketecekseniz kavanozlara doldurup serin bir yerde muhafaza esin.
- Eğer uzun süre bekletecekseniz sıcak halde kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatın.
- Tersine çevirip güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza esin.
- İçinde katkı maddesi olmadan gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz.
- Afiyet olsun
VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN
