Sütlü kolay domates çorbası nasıl yapılır

Yaz sebzeleri ve meyveleri ile bütün mevsimlerden daha canlı ve zengin bir mevsim.
Tap taze sebzeler rengarenk meyveler çeşit çeşit bol bol pazarlarda.
Vişnesi, çileği , kirazı, eriği, üzümü, karpuzu , kavunu ve  kayısısı daha neler neler.
İnsanların taze meyve ve sebzelerin olduğu bu mevsimde yazın meyve ve sebzelerin den bol bol yararlanıp kış içinde bunları saklaması kışa hazırlık yapması kadar doğal bir şey yok bence.
Düşünsenize kışın satılan domatesin içindeki çekirdeklerin büyüklüğünü hele o kabuğunun kalınlığı yok mu..
Ah ah herşey mevsiminde güzel şahsen kışın zor bir durumda kalmadığım sürece domates almam hepsini yazdan hazırlar kışın kullanırım.
Özellikle de şu anda hala taze domatesler varken son kez bir domates çorbası yapmak istedim.
Hava ne sıcak ne soğuk tam kıvamında.
Tamda bu havalara yakışacak güzel bir çorba tarifi daha.
Sağlıkla sıhhat ile yemek nasip olsun herkese sevgiler

Domates çorbası için malzemeler 

• 5 adet büyük domates
• 1.5 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tereyağı 
• 5 su bardağı su 
• Yarım su bardağı süt
• Pul biber 
• Tuz 
• Üzeri için kaşar peyniri
• 
  

Domates çorbası yapılışı

• Domatesleri yıkayıp rendeleyin.
• (isteğe göre domatesleri soyun ben soymadan yaptım)
• Tencerede Tereyağını eritin 
• İçine un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
• Kavrulan una azar azar domates rendesini ekleyip sürekli karıştırın.
• 10 dakika kadar kaynatıp üzerine sıcak su ve sütü ilave edin.
• Tuzunu da ilave edip kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
• İsteğe göre Blender' dan geçirin.
• Sıcak olarak kaselere alın.
• Üzerine kaşar peyniri rendesini serpip servis yapın.
• Afiyet olsun.

Hadis
Komşusu açken tok yatan bizden değildir
Havalar soğumaya başladı dışarıda soğukta yatan evsiz insanlar için dua edelim ve eğer varsa imkanınız bir tas sıcak çorba ikram edelim.
Sadece insanlar değil hayvanları da unutmayın bahçenize bayat ekmek kırıntısı ve su koyun.
Allah rızası için :(

etiketler;
sıkma tarhana çorbası tarifi için tıklayın
ezogelin çorbası tarifi için tıklayın
tel şehriye çorbası tarifi için tıklayın
soğuk yoğurt çorbası tarifi için tıklayın