herkes pilav yapar

ama tane tane pilav yapmak biraz zordur nedense.
bu yüzden bazı püf noktalarına ihtiyaç vardır .
bütün püf noktaları ile pirinç pilavı nasıl yapılır buyrun görelim

şehriyeli pirinç pilavı

4 kişilik

hazırlanışı 5 dakika

pişmesi 25- 30 dakika

30 - 35 dakikada pilavınız hazır

• 2 su bardağı pilavlık pirinç 
• yarım çay bardağı arpa şehriye
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 3.5 su bardağı tavuk suyu katılmış kaynar su
• ( tavuk suyu yok ise suyun içine tavuk bulyon katın )
• yeteri kadar tuz
• isteğe bağlı kara biber

• pirinçleri iyice yıkayıp süzülmesi için bekletin .
• bu arada tencerede yağı kızdırın içine arpa şehriyeyi katıp kavurun .
• şehriyeler iyice kavrulunca içine süzülmüş pirinci ekleyin .
• pirinçler beyazlaşıncaya kadar kavurun .
• içine tuzunu ve suyunu ekleyip kaynamasını bekleyin .
• kaynayınca tüpü kısıp kapağını kapatın .
• kısık ateşte suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişirin .
• pişen pilavın altını kapatıp yaklaşık 5 dakika dinlendirin .
• servis tabağına alıp üzerine kara biber serpin .
• isteğe bağlı olarak resimdeki gibi yanına kürdan kebabı yapıp servis yapın .
• afiyet olsun

acılı sarma tarifi 
ekşili sarma tarifi
etli dolma tarifi
çanak köfte tarifi
kolay çorba tarifi

Benzer Tarifler