 |
süt çorbası |
annemden öğrendiğim bu çorbayı nedense çok severim ....
hem sıcak hemde soğuk olarak tüketilen bu çorbayı bebekler ve çocuklar için ....
çok kolay ve pratik bir tarif ...
annem özellikle yaptığında en az 2 kase içerim ....
annem kadar olmasa benimki de fena değil ....
buyrun süt çorbası tarifi tarifine
MALZEMELER
- 1 litre süt
- 4 su bardağı su
- yarım çay bardağı bulgur
- yarım çay bardağı pirinç
- 1 çay kaşığından az tuz
YAPILIŞI
- suyu tencerede kaynatın ....
- kaynayan suya sütü katıp kaynayana kadar bekleyin ...
- beklememizin sebebi her an süt taşabilir dikkat edin ...
- bulgur ve pirinci yıkayıp süzdükten sonra tencere ilave edin ...
- iyice karıştırıp tuzu ekleyin ...
- kaynamaya başlayınca tüpü kısın ....
- pirinç ve bulgur pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika kısık ateşte pişirin ....
- pişen çorbamızın altını kapatıp kapağını açmadan 10-15 dakika dinlenmeye bırakın ...
- dinlenen çorbamız servise hazır
AFİYET OLSUN
etiketler ;
etiketler ;
