peynirli poğaça |
hem göze hemde mideye hitap ediyor. özellikle sabah kahvaltılarında çayın yanına oldukça yakışan bu tarif ...
kahvaltıların baş tacı poğaçayı peynirli sevenler için birde peynirlisini de yaptım sizlere . buyrun peynirli poğaça nasıl yapılır görelim
MALZEMELER
- 2,5 su bardağı süt
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 tatlı kaşığı toz şeker
- yeteri kadar un
- 2 yumurta sarısı ( beyazını içine koyabilirsiniz )
- 2 su bardağı kadar lor peyniri
- 3/1 demet maydanoz
- bir tutam pul biber
YAPILIŞI
- sütü cezvede ısıtın fazla sıcak olmasın biraz ılınması yeterli.
- maya , tuz ve toz şekeri ılımış sütün içine katıp az biraz karıştırın.
- kapağını kapatıp yaklaşık 5 dakika kadar erimesini bekleyin.
- geniş bir kaba biraz un koyup ortasını açın.
- ortasına mayalı sütü , yumurta beyazı ve sıvı yağı katıp yoğurun.
- azar azar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar
- yoğurmaya devam edin.
- hamurun kapağını kapatıp 1 saat boyunca mayalanmaya bırakın.
- maydanozları ufak ufak doğrayın.
- peynir ve pul biber ile karıştırıp hazırda bekletin.
- hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartın.
- merdane yada elinizle hamuru yuvarlak şekilde açın.
- ortasına peynirli karışımı ekleyip kenarlarını iyice kapatın.
- yağlı tepsiye dizip tepside fırını açmadan 15 - 20 dakika bekletin.
- üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceli fırında.
- üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 - 40 dakika pişirin.
- fırından çıkınca üzerine nemli bir bez örtün.
- soğuyunca istediğiniz şekilde servis yapın.
etiketler ;
fırında patates köfte için tıklayın
beşamel sos nasıl yapılır için tıklayın
bayat ekmek dolması için tıklayın
ahtapot makarna nasıl yapılır için tıklayın
beşamel sos nasıl yapılır için tıklayın
bayat ekmek dolması için tıklayın
ahtapot makarna nasıl yapılır için tıklayın
VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN