kara lahana salatası

salata çeşitleri
özellikle yazın olmazsa olmazı salata sofraları süslemeye başladı ...
yemek sindiriminde ve sağlık açısından yararlı olan salata ...
özellikle bahar aylarında ve yazın bol yeşillikli sebzesi ile sofraya o kadar güzel bir renk katıyor ki
 insan bakmaya doyamıyor ....
sofraların prensesi olan hem göze hemde damağa hitap eden bol protein ve vitaminli bir salata tarifine davetlisiniz  ...
sofraların şıklığına şıklık katan görüntüsü ile insanın iştahını kabartan  kara lahana salatası nasıl yapılır  buyurun görelim

MALZEMELER

• 4/1 orta bot kara lahananın çeyreği
• 3 adet orta boy havuç
• yarım limon suyu
• 2 adet salatalık
• 4 yaprak marul
• tuz
• zeytin yağ
• nar ekşisi

YAPILIŞI

• kara lahanayı rendeleyip üzerin limon suyunu sıkıp iyice ovalayıp 5 dakika bekletin ...
• kara lahanayı limon suyunun içinde ne kadar uzun bekletirseniz aroması o kadar güzel olur ...
• yıkanıp soyulmuş havuçları rendeleyip kara lahana ile karıştırın ...
• üzerine nar ekşisi , tuz ve zeytin yağı döküp iyice ovalayın ...
• salatalıkları ayrı bir kapta isteğe bağlı soyup küçük küçük doğrayın ...
• yıkanmış marulları 'da ince ince doğrayıp salatalıklara ilave edin ...
• üzerine nar ekşisi , tuz ve zeytin yağı döküp karıştırın ...
• her iki salatayı ister karıştırın iterseniz benim gibi şerit halinde servis tabağına alıp
• servis yapın size  kalmış sunumu ...

AFİYET OLSUN




etiketler ;
patlıcan nasıl kurutulur için tıklayın
kış hazırlıkları için tıklayın
etli kuru dolma tarifi için tıklayın
acılı ekşili sarma tarifi için tıklayın
dolmalık biber kurusu için tıklayın