çiriş otu ( gülük otu)

her yöreye göre adı degişen gülik otu, gülük otu , çiriş otu veya yaban pırasası yemegi 
nasıl yapılır buyrun

MALZEMELER

• 2 adet orta boy soğan
• 1 kilo çiriş otu
• 3 yemek kaşıgı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşıgı salça
• tuz
• pul biber
• 
  

YAPILIŞI

• çiriş otunu iyice yıkayıp süzün ince uzun kesin ....
• tencerede suyunu salana kadar pişirip süzgeçten geçirin ....
• tencereye sıvı yağı alın içine küp küp dogranmış soganları ekleyip iyice kavurun
• salça ,tuz ve baharatları katıp karıştın ...
• süzülüp suları sıkılmış çiriş otlarını ilave edip kavurmaya devam edin
• 5 dakika kadar pişirdikten sonra ....
• çiriş otu yemeğiniz servise hazır

AFİYET OLSUN


çiriş otunun yani gülik otunun faydalarını burdan bulabilirsiniz



etiketler ;