 |
| çatlak un kurabiyesi |
çatlak un kurabiyesinin şekli kadar tadı da enfes oldu ...
ah o çatlakları yok mu o çatlaklar daha yemeden o çatlak görüntüsünden anlamıştım tadının güzel olacağını ...
görüntüsü ile daha fırında iken bana çay hazırlatan ...
çatlak un kurabiyelerimle çay eşiliğinde sohbet ede ede çekimimizi bitirdik ...
aslında dayanamadım ayrılığa ama yapacak bir şey yok gözüm kadar karnımın da doyması için yemek zorundaydım ....
ve işte o an üzülerek yediğim o kurabiyenin ağızda dağılışı ...
helede o çayı yudumlarken ağızdan mideye kendilinden akması yokmu ...
işte bu kurabiyenin olmuş hali ....
'' ben artık bu kurabiyeye tat olarak olmuş diyebilirim '' dedirtti bana ...
kısacası kendilinden beni kendine çeken ve beni ye diyen enfes çatlak un kurabiyesi artık midemde kendisini çok severek yedim ve çok güzel olmuştu ...
sizde bu tadı muhakkak tatmalısınız ....
hem pratik hemde kolay yapılan ....
tavsiyem olarak sizinle paylaştığım çatlak un kurabiyelerinin yapılışına buyrun ....
çatlak un kurabiye tarifi için ;
MALZEMELER
- 250 gr margarin yada tereyağ ( oda sıcaklığında bekletilmiş )
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 - 4 su bardağı kadar un ( alabildiği kadar )
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
YAPILIŞI
- oda sıcaklığında yumuşattığınız margarini geniş bir kaba alın ...
- içine pudra şekeri ekleyip yoğurun ...
- kabartma tozu ve unu azar azar ilave edip yoğurmaya devam edin ...
- un miktarını net olarak vermedim el sıcaklığı yada
- ortam sıcaklığına göre daha fazla yada daha az un çekebilir ...
- yumuşak ve şekil alabilen bir hamur oluşana kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin ...
- kıvamını alan hamurdan isteğe bağlı büyüklükte parçalar kopartın ....
- hamur parçalarını yuvarlayıp avuç içinizle hafif bastırıp yassıltın yağlı tepsiye dizin ...
- 180 dereceli fırında 20 - 25 dakika kadar pişirin ...
- kurabiyeler soğuyunca isteğe bağlı pudra şekeri ile servis yapın ...
diger kurabiye tarifi için tıklayın
etiketler ;
irmikli helva
haşhaşlı irmik tatlısı
irmikli lokum tarifi
şerbetli tatlılar
sultan sarması
paşa lokumu
VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN
