haşhaşlı revani tatlısı gevrekliyi  ve tam kıvamında  şerbeti ile beni benden alan tek tatlı ..
çoğu arkadaşımda bilir bu tatlının tek dilimi ile doyulmuyor ....
bir dilim yiyen ikinci dilimi muhakkak istiyor ....
özellikle biz ailece 1 tepsiyi rahatlıkla yiyebiliriz ....
sizde bu tatlının tadını merak ediyorsanız ...
bu tatlıyı muhakkak yapın ....
 inanın ölçülerde tek bir oynama bile yapmadan enfes bir tatlı lezzeti tadacaksınız ....
dilerseniz buyrun haşhaşlı irmik tatlısı nasıl yapılır resimli anlatım ile görelim .....

bardakta sütlü irmik tatlısı için tıklayın

irmikli lokum tatlısı tarifi için tıklayın

ebruli kek tarifi için tıklayın

sultan sarması tatlısı için tıklayın.

muffin kalıbında kadayıf tatlısı tarifi için tıklayın

yalancı tavuk göğsü tarifi için tıklayın

mozaik kek tarifi için tıklayın

mavi haşhaşlı irmik tatlısı

MALZEMELER

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşhaş (mavi)
• 1 su bardağı irmik
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 
  
• ŞERBETİ İÇİN
• 2.5 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu
• 
  
• SÜSLEME İÇİN
• 1 paket tarifindeki gibi sütle hazırlanmış krem şanti

YAPILIŞI

• öncelikle biraz ılıması için şerbetimizin malzemelerini bir tencereye alıp kaynatın ....
• kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatıp tüpü kapatın ....
• unutmayın şerbet ılık olacak buzdolabında soğutmaya çalışmayın ....
• yumurta ile toz şekeri 5 dakika köpürene kadar karıştırın ...
• sırasıyla süt , sıvı yağ , haşhaş ve irmiği ilave edip 5 dakika daha karıştın ...
• vanilin , kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip karıştırmaya devam edin ....
• hamurunuzu ne kadar çok karıştırırsanız o kadar gevrek oluyor ...
• az yağlanmış dikdörtgen borcam da önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika  pişirin ...
• tatlınızı fırından çıkarıp çatal yardımı ile şerbet her tarafa yayılsın diye her taraftan delikler açın ...
•  ne kadar çok delik açarsanız şerbet her tarafa o kadar eşit şekilde yayılır ...
• ılık şerbeti sıcak tatlının üzerine kepçe ile gezdirerek dökün ...
• tatlınızı soğuması için serin bir yerde 1 saat kadar bekletin  ...
• tatlı soğuyunca üzerine sütle hazırlanmış krem şanti ile süsleyin ...
• ( ben genelde krem şanti  kurumasın diye misafirler gelmeden 25 dakika öncesinde sürüyorum)
• soğuk olarak servis yapın

AFİYET OLSUN



NOT;  bu tarifi aradaki püf noktaları ile bu ölçülerde yaparsanız
o kadar gevrek ve lezzetli oluyor ki anlatamama
bunu ilk bir arkadaşımda yemiştim o gün bu gündür vazgeçilmezlerim arasında
hepte aynı kıvamda tutar ölçülerde oynama yapmazsanız...
haşhaşlı irmik tatlısının en önemli püf noktası karıştırmak olabildiğince çok karıştırın ki gevrek gevrek olsun yerken kendiliğinden ağızda dağılsın ...
irmik tatlısı ağır gibi görünse de çok hafif bir tatlıdır nedeni şerbetidir o yüzden yazdığım püf noktalarına dikkat edin ne eksik ne fazla bu malzemeler ve yapılışı bu tarifin olmazsa olmazıdır ...