ağlayan kek

ağlayan kek tarifi benim gibi çikolata sevenler için kaçırılmayacak bir tarif .... kekinin yoğunluğu çikolatanın akışkanlığı ile buluşunca tadına doyulmaz bir lezzet oluştu ... ağlayan kek tarifi özel günlerinizde misafirlerinize ikram edeceğiniz enfes bir tarif  ... yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum ... sizde aglayan kek tarifini yapın ailenizin beğenisine sunun .... tarif hakkındaki yorumlarını bizimle yorumlar kısmında paylaşın .... Dilerseniz buyrun ağlayan kek nasıl yapılır resimli anlatım  ile görelim


 kolay kek nasıl yapılır için tıklayın
portakallı kek için tıklayın
kolay pasta tarifi için tıklayın
ebruli kek için tıklayın

ağlayan kek için malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardagı un
• 1 paket kakao

• keki ıslatmak için
• 1 su bardağı süt

• üstü için;
• 1 paket krem şanti
• çikolata sosu

ağlayan kekin yapılışı

yumurta ve şekeri köpürene kadar karıştırın ...
sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin ....
vanilya  , kabartma tozu  , kakao ve unu ekleyip karıştırmaya devam edin ...
borcamı yağlamayın yoksa iyi kabarmaz  o yüzden yağsız borcama karışımı dökün ...
karışım her tarafa eşit dağılsın diye sağlı sollu , arkalı önlü sarsın ...
180 - 200 dereceli fırında yaklaşık 30  dakika üzeri kızarana kadar pişirin ....
kekin içinin pişip pişmediğini ortasına kürdanla delerek anlayabilirsiniz ....
kekin fırından çıkartıp her tarafı ıslansın diye  çatalla delikler açın ....
kepçe yada kaşık yardımı ile kuru yer kalmayacak şekilde her tarafını süt ile ıslatın ...
krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp kekin üzerine sürün .....
son olarak çikolata sosunu tarifine göre hazırlayıp yarısını krem şantinin üzerine dökün .....
isterseniz çikolata sosunu benim gibi biraz sıcak döküp çatal yada kürdan yardımı ile ebruli şekli verebilirsiniz .....
buzdolabında 1 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.
afiyet olsun



kek yaparken kek malzemelerinin en az 1 saat önceden oda sıcaklığında bekletilmesi gerekiyor
 bu işler kekinizin daha çok kabarmasını saglar ....
aglayan kek tarifinde  sakın borcamın altını yağlamayın ...
özellikle tekrardan yazdım çünkü borcamı yağlarsanız hem kekiniz biriken yağlardan dolayı kabarmaz hemde sıvı yağ keki yumuşatacağı için sütü hemen içine çekmez  buda  kekin sulu olmasına neden olabilir saygılar



etiketler ;
kek tarifleri
farklı çorba tarifleri
kurabiye tarifleri
burma açma tarifi