özellikle yazın sıcağında ramazan ayını geçirdiğimiz bu zamanda kaçırılmıcak bir tarif.
hafifi ve hazmı kolay olan bu tatlının yapılışı da oldukça kolay.
dilersin enfes tadı ile yazın en güzel tatlılarından olan muhallebili kadayıf nasıl yapılır resimli anlatım ile buyrun görelim
muhallebili kadayıf tatlısı yapılışı resimli
kadayıf için malzemeler
- 250 gr tel kadayıf
- 50 gr margarin
- yarım su bardağı toz şeker
- dövülmüş ceviz içi
muhallebisi için malzemeler
- 1 litre süt
- 75 gr margarin (1 yemek kaşığı )
- 1 paket vanilin
- yarım su bardagı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket krem şanti
yapılışı
- geniş bir teflon yada seramik tavada margarini eritin ...
- üzerine doğradığımız kadayıfı ilave edin ....
- kadayıflar rengini atıp kızarana kadar sürekli karıştırarak kavurun ...
- kızaran kadayıfa toz şekerini ekleyip 2-3 dakika daha kavurun ...
- son olarak üzerine cevizleri ekleyip soğumaya bırakın .....
- başka bir tencereye un ,vanilin ve toz şeker ilave edip karıştırın ...
- tüpü açıp karışımın üzerine topaklanmaması için sürekli karıştırarak azar azar süt ilave edin ...
- margarini de ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak kaynatın ...
- muhallebimiz pişince tüpü kapatıp 5 dakika soğumaya bırakın ...
- üzerine krem şantiyi ilave edip 3 dakika durmadan karıştın ....
- dikdörtgen borcama 1 kat kadayıf 1 kat muhallebi son olarak kalan son kata kadayıfı serpin ...
- 1 saat buzdolabında soğumaya bırakın ...
- soğuyunca dilimleyip servis yapın ....
AFİYET OLSUN
not:kadayıfları soğumaya bırakırken dikkat edin tava sıcak olduğu için yanabilir
ara sıra karıştırın yanmaması için ....
muhallebili kadayıf tatlısını günlük tüketin 1 gün sonrasına kalınca kadayıflar yumuşayabilir ....
muhallebili kadayıf tatlısı hakkında
muhallebili kadayıf tatlısını ilk batmanlı bir arkadaşımda yemiştim ....
ve yazın ortasında ramazan ayının başları gibi o sıcakta serinletici gelmişti bu tatlı bana ....
çok beğenmiştim bu tatlıyı ve hemen tarifini aldım .....
eve gider gitmez hemen aynısını yaptım .....
o gün bu gündür yaz aylarında en çok yaptığım tatlılardan biri olmuştur ....
hem tatlısını beğendiğim hemde ilk defa karakterine oturuşuna , kalkışına ,duruşuna dahi hayran olduğum bir arkadaş kazanmıştım ve çok güzel günlerimden biridir ....
kendisi berki bu yazdıklarımı göremeyecek ama olsun iyi ki var ve iyi ki tanımışım kendisini.
saygılar
en çok tıklanan karamelli trileçe tarifine göz atmayı unutmayın
etiketler;
sütlü tatlılar
şerbetli tatlılar
gül tatlısı
muffin kalıbında kadayıf tatlısı
haşhaşlı irmik tatlısı
pratik tatlı tarifleri
en çok tıklanan karamelli trileçe tarifine göz atmayı unutmayın
etiketler;
sütlü tatlılar
şerbetli tatlılar
gül tatlısı
muffin kalıbında kadayıf tatlısı
haşhaşlı irmik tatlısı
pratik tatlı tarifleri
VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN
