• 1 kilo kültür mantarı
• 1 adet tavuk göğsü
• 2 adet orta boy soğan
• tuz , nane , pul biber
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça

mantar sote yapılışı

• tavuk göğsünü küp küp doğrayıp tavada üzerine 1 su bardağı su döküp haşlayın ...
• tavuk göğsü pişince içine biraz  yağ ekleyip kavurun ...
• üzerine küp küp doğranmış soğanları da ekleyip kavurun ...
• soğanlar pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin ....
• sonra içine doğranmış mantar ekleyip karıştırın ...
• son olarak tuz , nane ,  pul biber ve salçayı ekleyin iyice karıştırıp kapağını kapatın ....
• kısık ateşte arada bir karıştırarak yaklaşık 20-30 dakika kadar mantarlar yumuşayana kadar  pişirin ...
• mantarlar yumuşayınca ocaktan alıp servis yapın
• 
  

• mantar sote en sevdiğim yemeklerden biridir yapmanızı tavsiye ederim ....
• mantar çok iyi bir lif kaynağıdır bu nedenle bağırsakları çalıştırmada büyük bir etkisi vardır ayrıca kalp dostudur ...
• ama her mantar şifa değildir bilmediğiniz mantar çeşitlerini kullanmadan önce uzmanına gösterin aksi taktirde bazı mantarlar zehirlidir ve sağlığınızı bozabilir ....
• kültür mantarını bütün yemeklerinizde kullanabilirsiniz pilav , çorba  , börek ve 
• et yemeklerinde çok güzel bir tat bırakıyor tavsiye ederim saygılar