 |
| kuru üzümlü kek tarifi |
ama bu şekilde yedirmek çok kolay olucak inşallah.
isteğe göre ceviz , fındık veya fıstıkta koyabileceğiniz bu enfes keki çok beğeneceksiniz.
özellikle çocuklarım için yaptığım bu kek uydurmasyon tarifimdir ...
bu enfes kek tarifim çok az malzeme ile çok güzel kabardı ...
sizlere de yapmanızı tavsiye ediyorum çok seveceksiniz bu keki .
hem kolay hem de pratik olan kekimizin
dilerseniz buyurun yapılır görelim....
kek için malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 tane yumurta
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardagı süt
- 1 paket vanilin
- 5 yemek kaşığı kakao
- yarım bardak çekirdeksiz kuru üzüm
- 1 paket kabartma tozu
- yeteri kadar un
kekin yapılışı
- bir kaba toz şekeri ve yumurtaları alıp köpürene kadar karıştırın...
- üzerine sırayla sıvı yağ,süt , vanilin , kakao ve kuru üzümü katıp iyicene karıştırın...
- karışım iyice karışınca kabartma tozun ve unu azar azar döküp sürekli karıştırın....
- fırın tepsisini yada dikdörtgen borcamı yağlayın ....
- karışımı yağlı tepsiye döküp yayın ....
- önceden ısıtılmış 180-200 dereceli fırında ...
- üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin ...
- kekin piştiğini anlamak için kürdan testi yapın ...
- soğuyunca dilimleyip servis yapın.
- afiyet olsun
kuru üzümlü kek tarifi hakkında;
o yüzden size bir kaç püf noktası vereceğim ....
- kek yapacağınız malzemeleri en az 1-2 saat önceden oda sıcaklığında bekletin ...
- hatta ben aceleye gelmez ise bir gün önceden dolaptan çıkartıp mutfakta oda sıcaklığında bekletiyorum ama yazın bunu sakın denemeyin süt ürünleri bozulabilir ...
- öncelikle kek yaparken şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpmaya dikkat edin en önemli püf noktalarından biri budur .....
- malzemeleri çırptıktan sonra önemli nokta kabartma tozu ve unu beraber katın ....
- tepsinizi yağladıktan sonra yağın fazlasını peçete yardımı ile alın bu çok önemli ....
- fırınınızın önceden en az bir 5 dakika öncesinde ısıtılmış olmalı çünkü çoğu fırın telleri 5 dakika sonrasında eşit sıcaklığa varıyor...
- fırına keki koyduğunuzda en az yarım saat fırının kapağını hiç açmayın ..
- son olarak fırınınızı eğer turbo ise benim ki gibi 180 derecede altını iyi pişiremez o yüzden meyveli keklerde 190 seçip fırının orta kısmına koyun kekinizi ....
- benden bu kadar umarım kekiniz istediğiniz gibi eşit ve güzel kabarır
- ben genelde bu püf noktalarına dikkat ederek yaparım ve güzel kabarır ama yine de şans işi bazen malzeme yada aceleden dolayı kabarmaya biliyor ....
- sağlıklı ve güzel günlerde yapın saygılar
etiketler:
vitaminli kek tarifleri
kolay ve pratik kek tarifi
yaş pasta tarifleri
kuru üzümlü kek nasıl yapılır
ıslak kek tarifi
kek tarifleri
tarifleri
VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN
